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Au sommaire : «Épreuve 1 : surprendre le chef Jean Imbert avec un grand classique de la cuisine française : le vol au vent». Depuis sa victoire il y a 10 ans, Jean Imbert a poursuivi son ascension fulgurante - «Épreuve 2 : surprendre les chefs de brigade avec une simple tomate». Les candidats ne seront pas coachés par leur chef de brigade habituel mais par trois chefs prestigieux, qui ont marqué cette saison : Dominique Crenn, Alexandre Mazzia et Alexandre Gauthier. Hélène Darroze, Philippe Etchebest, Paul Pairet et Glenn Viel dégusteront leurs plats à l'aveugle. - «La dernière chance : l'agneau».