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La compétition continue avec les quarts de finale. En effet, ils ne sont plus que 4 et tous rêvent de décrocher leur place pour les demi-finales ! Pour cela, les candidats vont se livrer à un véritable marathon culinaire où ils devront séduire les chefs les plus prestigieux mais aussi des figures incontournables de la gastronomie mondiale, notamment les inspecteurs du Guide Michelin. Plus que jamais, les candidats devront se révéler et se surpasser au-delà de leurs limites puisque chacune des épreuves permettra au vainqueur de décrocher un pass. Dès qu'un candidat gagne deux pass, il est directement qualifié pour les demi-finales et arrête de participer aux épreuves.