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Ce documentaire invite le téléspectateur à redécouvrir un Paris qui, encore de nos jours, suscite nostalgie et fascination. Au tournant des XIXe et XXe siècles, la Ville Lumière accueille la grande Exposition universelle de 1900. Au même moment, éclot l'un des mouvements les plus singuliers de l'histoire de l'art : l'Art Nouveau, courant novateur, qui fait table rase du passé au profit de la création de formes nouvelles. Plusieurs spécialistes de la période apportent leur expertise et la création contemporaine est également présente avec un hommage aux artistes de l'époque